Menu et vins

Gâteau du Vully salé
Chasselas
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Tartare de bison d'Avenches et sa garniture
Spécialités blanches
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*CANON DU COPAIN*
Région viticole de Bâle
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Friture de palée du lac de Morat
Oeil de Perdrix, Blanc de Noir
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Saucisse à rôtir de Salavaux, rösti et légumes
Pinot noir, Gamay
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Coup du milieu : sorbet à la rhubarbe

Fromages de la région
Spécialités rouges
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Gâteau du Vully sucré
Vin mousseux
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Café